“猜?”
这个小淘气终于有点人情味了,周松嘴角一笑正准备开始猜的时候。
“华夏名菜,麻婆豆腐!”
……
周松一阵无语,不是说好让自己猜的么?
醉了。
不过,麻婆豆腐?
周松的眼神中闪过了浓浓的期待,在华夏,这可是一到无人不识的经典名菜啊!绝对的!
佛跳墙,剁椒鱼头,深井烧鹅,这些都是名菜。
但是和麻婆豆腐不是一个类型的,也可以说是不是一个层次的。
麻婆豆腐,无人不知,无人不晓,甚至可以说是,无人不爱。
“华夏有十大经典名菜。”
智能缓缓的说道。
十大经典名菜?这个说法周松倒是没有听说过,华夏名菜千千万,总结出十个来实在是太有难度了,不仅仅要有名气,还要有历史还要有料理文化。
不是每个菜都能做到的。
“你倒是说说看,哪十个菜当得起这个名号?”
“恩,既然你这么说了,这麻婆豆腐应该就是其中之一了吧。”
“没错,麻婆豆腐就是十大名菜之一。”
周松点点头表示理解,麻婆豆腐虽然不是大菜,但是绝对是名菜无疑,拥有者广泛的知名度和受众基础,料理文化和内涵以及历史也绝对是一顶一的存在。
当之无愧。
那其他九个呢?
“这十大名菜,主人未必都了解,就算是华夏民众,都未必能认出几个。”
“哦?这倒是有趣了。”
周松笑着说,对这十大名菜更是好奇了。
“华夏十大名菜是指:帝都烤鸭、川省麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。”
飞龙汤?无为熏鸭?腊味合蒸?东安子鸡?这些都是什么菜?完全没有听说过啊。
我的天。
周松一脸懵逼。
我的满汉全席,我的红烧狮子头,我的粉蒸肉,我的叫花鸡,我的四喜饺,周松能叫出名字的名菜实在是太多太多了。
但是智能说的这十大名菜,自己竟然真有好几个不认识。
前路长且阻啊。
“主人不要难过,这十大名菜也许名声并不是最响亮的,但是他们也是有自己独特的地方的,在主人今后的学习中也会对他们有更多的了解的。”
难得智能安慰自己,周松淡淡一笑点点头:“没事,男人的胸襟最是广阔,总有一天我会把他们搞明白的。”
“麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐,是川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、泡水的黄豆压碎、辣椒和花椒等。”
“麻婆豆腐始创于清代同治年间,由蓉城万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。因她脸上有几颗
(本章未完,请翻页)
1-2-3/3