漂亮的蝴蝶结，这才是男人的心灵手巧。
周松笑着讲用绳子系好的五花肉放到了一边。
众人一阵懵逼。
“用绳子把五花肉绑起来？”
“待会是要烟熏么？”
“到底是要做什么？好好奇哦！”
“我们大韩国也有这样的料理的，但是用绳子绑五花肉这个真没有。”
……
你们的好奇我不负责解释。
周松心里笑了笑，然后眼神看向了锅中的油，差不多三分钟左右，油就开始冒泡了。
七分热差不多。
将肉块皮朝上放进锅内。
锅铲稍微压住肉块，中小火慢慢煎出肉中油脂并呈金黄色，然后取出肉块，控去油脂刷净锅内。
每一步都是那么的精妙，周松做的轻松，但是那妙到毫颠的掌握却是让每个人都大呼过瘾，就连站在一旁的白俊贤都不知不觉得入迷了进去。
“油煎五花肉，这手艺可不是随随便就可以的，周会长这一招看起来很平凡，但是却是很多人都无法做到的。”
朱老看着周松的动作说道，眼神中流露出了欣赏的神情。
“是啊，五花肉我也尝试过很多种做法，但是像周老板这样的确实是太难了，我记得之前我也试过，看起来简单但是做起来是真难啊，反正我是随便试了一下，但是并不是很理想，肉并诶有充分的过油，反倒是弄巧成拙了。”
程国祥叹为观止的说道。
季老板点点头：“周会长虽然年纪轻轻但是实力已经不是我们可以参透的了，怕是也只有朱老能够点评一二了。”
朱老摆摆手笑了笑：“后生可畏啊，假以时日，周会长定然会是我们厢港料理乃至整个华夏料理的骄傲的，我从业数十年从来没有见过天赋如此卓越的人。”
油煎的过程中，猪肉的味道开始充分的发散，但是显然掌握好了技巧之后就算是五花肉都没有了油腻的感觉，反倒是真真诱人的香味让人不断吞咽着口水。
周松的嘴角一直挂着淡淡的笑意。
出奇制胜？
他不觉得五花肉算什么奇，甚至这还是一道华夏名菜。
不过说奇倒不是不可以，东坡肉确实算是一道奇菜。
但是周松做这道菜也不是完全没有自己的想法，寿司本身是以鲜致胜，但是周松也清楚大韩国人并不是不能接受重口味。
而五花肉就算是其中之一，他们很是热爱吃烤五花肉，韩式烧烤中这可是大热的选择，同样的，食材本身他们能够接受。
其他的，就是看厨师的实力了，根本没有问题，那就看技术能不能征服人了。
周松相信自己。
油锅中的五花肉已经差不多了。
锅内铺上竹篾，铺上生姜片、葱段，铺放上绑好的
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