“哦呜，好血腥，好恶心。我觉得我看了这个场面，等下肯定吃不下去了。”陆梓奕拍着胸脯一阵干呕。
“呵呵，你还没有开始拔毛呢？快点！”路西法把被鸡扔到了陆梓奕面前。
陆梓奕哆哆嗦嗦伸手去拔鸡毛。
“皮很重要，千万不要弄坏了。”上官又寒远离陆梓奕的时候交代他。
“已经坏了好吧。”陆梓奕忍着恶心抗议。
他好不容易去掉内脏，洗净，然后就跑到一边呕吐去了。
李展颜在上官又寒的指点下，把鸡漂净血水，放进锅子，加清水，和精盐、八角、三柰、小茴香、花椒等香料调料，盖上锅开火，烧沸至熟，捞出，把鸡沥干水分。
大家都围过来看李展颜做。
“我吃过茶香虾和排骨。但是跟你说的做法好像不一样。”李展颜很疑惑。
“嗯，这里茶香的意思，就是用炒制好的茶叶和花生壳等铺垫在铁锅底部，然后用文火使它们处于要燃未燃的状态，就能产生烟。在用这些烟把鸡熏制好。这种做法，最先始于苏杭一带。”上官又寒跟她解释。
李展颜依照上官又寒的说法，等熏烟初起时，即将鸡放于网上，加上盖。
带着茶叶香气的烟和鸡肉的香气从锅盖缝隙里冒了出来。陆梓奕不断抽动着鼻子嗅着：“好香。”
“这个火候好难控制。”李展颜翻了两下边感叹。
因为她发现烤制的过程中，鸡皮上的油会滴落到底部，好几次都差点烧起来了，还好她揭开锅子看见，关掉了火，等锅子里温度降下来，才又重新打开火。
“所以要适时地打开锅盖翻动一下。但是如果不停翻动，又会导致烟全部跑掉，无法熏制好，而且也容易弄坏鸡皮的完整性。”
半个多小时，鸡皮上终于出现了金黄的漂亮色泽。
再过了一会儿，颜色越来越深。上官又寒说：“可以了。”
李展颜才把鸡拿出来，切成一口一块大小的小块，然后在盘子里摆成一只鸡的形状，端上了桌。
鸡的金黄油亮，茶叶的香气扑鼻而来，刺激着人的唾液腺开始疯狂分泌唾液。
“真是没有想到，被路西法分了尸的鸡，你还能弄得这么好看。”
陆梓奕感叹完，就迫不及待夹起一块放在嘴里，然后被烫得跳了起来。把鸡肉吐出来，举在嘴边猛吹了几口，才又放进去。
满嘴的茶叶香，肉质松嫩，肥而不腻。特别是那一层皮，格外的香。
“好吃，难怪，你说要小心保留这层皮了。”陆梓奕十分满足的咂嘴，“可惜五个人分这两只鸡。其实我一个人可以全部吃完。”
“你想多了。”李展颜冷冷地说。陆梓奕惊喜地问：“难道还有别的好吃的。”
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