费力都来自于艰苦的训练。”大厨像是无意一般地说。
李展颜现在深有体会。她不分昼夜认真练了几天就跟没有练之前截然不同。
清炒炒西瓜皮,凉拌西瓜皮,生滚蚌肉西瓜皮汤。
三个素菜很快就做好端上了桌。
西瓜皮吃起来有点像冬瓜,却比冬瓜要脆一点甜一点。清新爽口,比李展颜想象中要好吃太多了。凉拌的西瓜皮滋味更加丰富更加脆,十分消暑下饭。
而生滚蚌肉西瓜皮汤则甘甜无比,清爽宜人。
顾宜渊趁着李展颜不在跟前干咳了一声问埋头大吃的李展莫:“你检查了你的小弟弟还在吗?”
李展莫茫然地抬头:“还在啊。”
陆梓弈一脸严肃:“就没有短一点嘛?这个蚌肉怎么看起来那么像你的小弟弟呢?”
李展莫紧张起来,拿着勺去捞里面的蚌肉。
陆梓弈和顾宜渊憋笑快憋死了。
坐在一旁灵芝王横了他们一眼:“你们再使坏,我就把你们身上的肉割下来,做汤。”
陆梓弈和顾宜渊从来没有见过灵芝王这么凶,不敢出声了。
灵芝王转头安慰李展莫:“放心,你的就算断了,也会长出来。一定比他们的长。”
李展莫这才高兴起来接着吃。
陆梓弈和顾宜渊觉得很没面子。
无忧一点都不碰那个蚌肉汤,因为听了陆梓弈和顾宜渊的对话,她实在是无法直视那黄褐色条状的肉。
“嗯……这个鱼比别的地方都要鲜美诶。”灵芝王吃了一口鱼,忽然扭着身子,红了脸说。
“因为水要甘甜啊,而且还是放养的。”大厨很得意。
“潭水中水流较快,如果要保证不被水冲走,就必须不停的游。而且水质好,水温比山下要低,鱼生长缓慢,所以鱼肉相比更加紧致嫩滑鲜美。”上官又寒似乎对鱼的味道也很满意,“所以我一直说,不破坏原本味道的加工,才是最好的烹饪方法。”
“这个蚌肉也很甜诶,没有市场上买到的那种泥腥味。”
“蚌壳是底栖软体动物,靠泥里的微生物为食物。山中水干净,蚌壳的腥味比较轻,也就意味着这些蚌壳的食物少,长得很慢。这个大的,估计都有十年以上了。”
“哇哦,一不小心吃了个蚌壳精。” 陆梓弈吹了个口哨。
“明天我打算教你做白云猪手。”大厨吃饱喝足,放下碗筷,忽然说。
“啊,这么快。”李展颜很惊讶。
所有人都瞪着她,李展颜才意识到自己说漏了嘴,又改口:“我的意思是说,我的刀功还没有达到你的水准,怎么就教我做白云猪手呢?”
“唉,要你达到我的水准,估计我是等不到了。”大厨哀伤地说
坐在桌边的人都静
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