这些被装在罐头盒里如同砖一般的午餐肉正是由火腿、猪肉、糖、盐、水与东方港此刻最不缺乏的马铃薯淀粉制成的，由于防腐需要增加了少量的亚硝酸钠，因此午餐肉呈现出一种“漂亮的粉红色”。按照元老院提供的检测报告，它能够提供170卡路里的热量，同时也能至少提供每日所需三分之一摄取量的盐。
虽然说此次北上平叛任务主要是在寒冷的华北进行，但是新鲜肉类无法通过航运从东方港运出，所以保存期远比新鲜肉类长许多倍的午餐肉就成了北上大队的重要补给物资。而且随着镀锌铁皮的研制成功，东方五金厂与重工业实验室联合开发出了罐装机，能够允许东方港的食品工厂将生产出来的午餐肉直接制成两百克装的午餐肉罐头。这种长方形外形的罐头盒主要的目的就是为了方便货运，能够将其准确地进行打包和装运，在跌落的时候也不至于容易损坏纸质包装盒，更不至于让其在运输中因为磕碰而产生损坏。
午餐肉的香料放得是比较多的，因此其香味非常浓郁，在没怎么享用过元老院供应体系餐饮的普通武国人而言是完全没有办法抵御它的香味诱惑的。且不说从小就没吃过几片肉的普通老百姓，就算是打小习武，家庭条件也算中上的沈云英，在午餐肉的香味前口水也是完全无法控制住的。
“你喜欢吃？”负责做菜的炊事员一点儿也不觉得稀奇，别说他面前的沈云英，他见过的每一个武国的老百姓都无法抵御午餐肉香味的诱惑。哪怕是普通的鱼粥也让他们欢呼雀跃，一个个抱着粥碗泪水直流舍不得吃。炊事员笑着从案板上拿起两块已经被切成片的午餐肉递给沈云英，“给你先点补点补……”
沈云英连忙劈手夺过午餐肉，也不管是不是卫生直接丢进嘴里闭着眼睛仔细的咀嚼了起来，那种又香又嫩的感觉让她欲罢不能。那炊事员只是苦笑了一下，“你一点儿也不怕不卫生呢？”
实际上武国的百姓无论是谁，都是没有“卫生”这个概念的，沈云英这还是刚接受文化培训的时候才第一次听说“卫生”这个新鲜理论，细菌也好，寄生虫也好，这些被救回来的武朝难民都是闻所未闻，对于他们而言，生病怎么可能会是那些眼睛都看不到的小虫子引起的？明明都是风邪入体导致的啊！从小大夫不都是说要用汤药将风邪驱离身体病症就会好，因此即便是接受了卫生教育，沈云英还是对“卫生”充满了怀疑，并不相信。
“好吧！反正随你，”那炊事员无奈地摇了摇头，“你们等下叫几个姑娘过来帮我们洗碗和勺子吧。”
沈云英满脸欢喜地说道，“好的，到时候你也给她们发几块午餐肉吧？
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