第355章 惊爆

我,要是做不到,你就暂时先继续把你手头的事情做完,我可告诉你,红杉门业不容有失。”

……

好滋味快餐店。

牛大壮捏着两根手腕一样粗的擀面杖,在飞快的抽打面前的猪肉。

这是从半扇猪肉身上切割下来的一块肉,看起来极为肥美。

擀面杖狠狠抽击在猪肉上,一股血水瞬间飞出来,将小片不锈钢盘都铺上了一层红色。

作为大厨,牛大壮知道,怎样的猪肉滋味才最为鲜美,现在他正在想办法让这猪肉变得鲜美可口,好下刀制作肉丁,炒梅菜猪肉。

这是他们五个人在暗中早已经私自定下的菜谱。

牛大壮擅长肉食,对于他来说,做肉菜是最为简单的事情,将猪肉打松,切成丁之后,加上切成丝状的梅菜搅和在一起,用猪油伴炒,滋味最为醇厚。

成垦,正在费力的切着黄瓜丁,他今天要制作的菜肴不少,清炒黄瓜,辣子鸡丁,还有玉米火腿肠,豆芽,还有莴笋,这都是硬菜,都需要功夫去准备。

周小龙已经在片鱼了,在他的刀下,鱼骨头已经出现了,就在左侧的篮子里,去掉了肉的黑鱼,此时已经有五条之多。

周小龙今天准备的菜肴叫做酸菜鱼,也是川菜中的经典,只要是吃过一次的人,都不会忘记那鲜美的味道。

此时,周小龙需要的,就是将整个酸菜鱼的滋味,从这些片好的鱼肉当中传递给大家。

除此之外,周小龙还准备了不少的虾蟹,看样子今天是准备开一场水陆大会。

硕大的竹制蒸笼此时已经准备好了,下面大锅中的水已经烧沸了,热气正在腾腾的上升,王德昌扶了一把头顶上的帽子,将蒸笼往锅中放下去。

哗啦一声响,紧接着,蒸笼入水,稳稳站定,王德昌放在一旁的计数器,此时也飞快的旋转起来,他在数秒数。

现在,时间已经是三点半,大家都开始紧锣密鼓的张罗着。

刘老实则是显得个众人都不一样,一块内脂豆腐,此时被他倒入一块小盘子内,紧接着小盘子放入一个小的黑盒子中。

前后上下将盒子四周的两个长方形拉过之后,刘老实将盒子打开,端出盘子。

“这是在做什么?”陈茂才看到其他的厨师,眼睛都在放光,这些人都是人才,要是能够得到其中一个,就算是开一家馆子,都已经足够了。

现在,在秦楚的餐厅当中却聚集了五个,这真是让人眼红。

秦楚皱着眉摇摇头,他也不知道,刘老实的刀工很厉害,他能够将整只鸡的鸡骨头全部剔出来,然后煮成鸡汤,这份本事十分厉害。

但现在,刘老实却没有使用他引以为豪的刀工,反而开始取巧。

想要知道他刚才做

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