第一百八十八章:叹为观止

起洗手,手上粘上炒熟的糯米粉,粉扑扑的粉尘飘散在空中,第三小组的老少合作的月饼大制作,终于正式开始了。

这是一场期待已久的爷孙两辈的亲情活动,不论是健朗的如刘老头爷爷的老人,还是如话很少的坐在轮椅上的老奶奶,全都参与到月饼制作中来,一副其乐融融的场面。

有人负责把面皮压成片,有人负责把馅料搓圆,有人负责包馅,有人负责印花,大家分工合作,一个个月饼在他们手底下成型。

当然,也不是每一个月饼都这么顺,其中笑料也是不断。这个把饼皮戳破了,那个把皮和馅互相交杂了,还有人一不小心做成馅包着皮了。

这时候,队员们终于明白唐墨安排他们把分量翻倍做的原因了。

不只是有些队员是第一次做月饼会有差错,老人们制作过程中更是肯定会出错,因此唐墨相当于设定了百分之百的容错率。就算你做坏了一半,也还有另一半可以拿出来参赛。

这样一来,第三小组就不担心没有成品拿出来参赛了。

老人们当中最耀眼的当属刘老头,他不仅有曾经做月饼的经验,给不会做月饼的组员和老头老太做了很多的指导,而且因为常年锻炼,他手上力道的掌控也很精准,做出来的月饼外观特别漂亮。

唐墨抬头看着制作区一番其乐融融的场面,说:“家有一老,如有一宝,刘爷爷真是一块国宝。”

孟晓芳也赞同道:“是啊,这么好的一个老人,为什么他的孩子不懂珍惜呢。唐墨,要不比赛完了之后,你问问他老人家愿不愿意去你们唐家吧,他对你的厨艺肯定有帮助。”

唐墨知道孟晓芳还有半句没说出来,那就是“反正你们唐家那么有钱,养多一个老人也没事。”

唐墨又想起了师傅金大师,他这次随行而来,在场外一直都是和唐向峰和奶妈在观看比赛,他只是在中午午休的时候帮唐墨分析了比赛过程中的优与缺、得与失,默默地帮助唐墨。

唐墨能走到今天,拥有比任何同龄人都丰富的厨艺基础,与金大师几年来严厉的培养有最直接的关系。虽然现在还不具备非常强大的厨艺水平,但这并不能泯灭金大师的栽培之功。

时间在紧张又欢乐的氛围中很快度过,期间唐墨有两次跑来查看组员和老人们制作冰皮月饼的进度。他发现虽然有过半的产品都没能达到他所想要的美观标准,但老少都玩得开心,就已经达到这次来敬老院的目的了。

当然还有许多很精致的冰皮月饼,那主要是由组员和刘老爷爷做的。其中又以擅长制作点心的蒙丽芳和有过月饼制作经验的刘老爷爷做得最为精美。

对此唐墨不得不感叹,手艺人总归是手艺人

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