因着每日只排五十桌，这预定的册子足足排到了半个月以后。一时之间，整个京城里头的酒楼都有些眼红这鸢月楼。
鸢月楼中同时推出了玉宾牌制度，类似于现代的会员卡，宴请的客人可以得到一张玉宾牌，以材质分为上中下三等，每次消费计账，在玉宾账上放两百两银子即打九折，放五百两银子即打八折，放一千两银子即打七折，账目上的银两可以在每次吃饭时折抵。
每消费五十两银子账目上便可多添一两银子，消费一百两银子便可送一道招牌菜品。
这样的制度叫人新鲜，也叫那些囊中羞涩的人望洋兴叹。如此一来，只有京城之中的大富之家，才能成为鸢月楼玉宾册上的玉宾了。
忙活了几日，左思鸢没想到这酒楼的生意竟会这么好，一时之间一个人当两个人使，忙得脚不沾地，喝口水的工夫都找不出。
晚间好不容易关了酒楼，左思鸢累得连走路的力气都没有。主仆几人关了门，茶香轻轻替左思鸢捏肩捶腿，新请的账房先生晁明拨弄着手里的算盘对账，越对眼睛里头的光彩越盛：“小姐，这短短三日的工夫，除开材料和人工的花费，咱们便已经净赚了六百两银子！”
六百两？
几人面面相觑，俱是一喜。
想不到短短三天就回了本，左思鸢也觉自己做梦一般。
“既然有了这些银子，不如就再添些人手。”左思鸢喝了一口茶，“再贴个告示出去，招两个信得过的厨子回来，厨房里头人手不够。”
“还有，咱们如今在城南，也该在这间物色一个新宅子了。茶香，你这几日就在这附近留意着，看有没有合适的，先不用着急，再过几日进账多了，手头更宽裕。咱们找个大点的，住着也宽敞。”
左思鸢将心中的盘算一个个数出来，她自个讲着起劲，周嫂子茶香几人听着也欣喜：“还有，左氏粥铺，我也打算引过来。那处的不用丢，只再招几个人来教了手艺，酒楼早上也将早饭生意做起来，才不浪费了这么大的地方。只是这鸢月楼来的人，又比那边的宽裕些，自然不愿意和那些乡野粗民在一起，因此这边的早点要做得精致些，定价也要更高，至于菜品，我还得琢磨琢磨。”
有一个词，叫对症下药。左思鸢想做挣钱的生意，她开酒楼，再不跟以前开粥铺一样，她的目标客户便也跟开粥铺时不同。
如今的鸢月楼，做的是中端生意，口袋里有些银钱的，或许都能在鸢月楼里一饱口福。可是这地方是在京城里，京城里遍地达官贵胄、富绅阔贾，他们口袋里头的银钱让人难以想象，若是不做他们的生意，简直是可惜了银子。
左思鸢的愿望，是攒了钱以后，再在
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