坐下。
“来一碗清面！”叶彤儿将两文钱放在了桌子上。
“这位大哥，你们这边有没有卖麦芽的？”
叶彤儿老板娘的面摊在一处巷子口的角落里，而且距离东街的铺子们还是有些距离，就想着问一下。
卖面的是一个憨厚的大汉，旁边的桌上他媳妇正赶着面，两人热的满头的大汗，却笑容不停的招呼着前来吃面的众人。
听到叶彤儿的问话，卖面的老板很是疑惑一个姑娘怎么会问这些？
倒是正在擀面的妇人擦了擦汗，对麦面的老板说道，“爹不就是种了精细的麦芽，家里还有剩的还没有卖出去！”
卖面的老板点点头，“姑娘，我丈人家还有些精细的麦芽，您是要吗？”
叶彤儿欣喜的点点头，“对，你可否带我前去看一下，具体的再商讨一下！”
擀面的妇人在自己的围裙上擦了擦，冲着叶彤儿笑道，“今日我爹娘正好来看我，我就带你去问问我爹，姑娘你看怎么样？”
叶彤儿连忙点着头，跟着那妇人绕了几处的巷子，来到了一处偏僻破旧的院子前，只见一个头发略微花白的老婆子正格叽格叽的喂着鸡仔。
“娘，我带来了一个姑娘，想买我们家麦芽的！”江大嫂冲着院子内的老婆子喊着。
路上那妇人就告诉了叶彤儿娘家姓江，叶彤儿这才喊她为江大嫂。
那院子里的老婆子抬起头看向了门口的两人。
“李大娘！”
叶彤儿欣喜的看着坐在院子里的那老婆婆竟然就是在镇子口遇到的那个李大娘。
“叶姑娘，你怎么会在这里？”李大娘疑惑的看着她。
“我想买一些麦芽，这就碰到了这位江大嫂，想跟着前来看看，没想到竟然碰到了您！”
“看来我这个老婆子跟叶姑娘有缘分，今天我跟这老头子借了牛车过来就是为了将这五十斤的麦芽给卖出去的！”李大娘笑的眼睛都眯成了缝，欣喜的拍着叶彤儿的手。
“那样就最好了，只是能不能给我送回我的院子里？”
江大嫂连忙点头，“你放心，等下我就让人给你送回去，你放心吧！”
待将价格商量好，说好什么时间送过去之后，叶彤儿就离开了，她还得去买玉米跟地瓜！
将所有的东西都准备好之后，在院子里用力的将玉米粒跟麦粒尽数切碎，还有地瓜需要切碎之后压成饼状！饴糖的做工不是那么复杂，但是对于发酵的时间把握的一定要精准。
将玉米碎粒以及地瓜饼渣，在水中浸泡半天之后，待捞起沥干，再放在蒸笼里蒸到彻底柔软了再拿出来晾至微热，用一个布袋将切碎的麦芽以及蒸熟的玉米粒装在一起扎紧之后放到瓦缸内紧紧的盖住。
约莫三个
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