第一百六十三章 柳青青的舅舅

年夜饭不可谓不丰盛,毕竟这可是柳青青、柳氏和魏婆婆三人从昨天晚上就开始准备,今日又连续忙活了一整天才做好的。

一份炖的烂透了的猪蹄,皮肉和骨头轻轻一掀便能脱离,蹄筋儿更是炖的软烂无比,口感绵糯,汤汁浓郁。沈石前几日送来的鲤鱼一直放在水里养着,今日拿出来做了红烧鲤鱼,过年必不可少的一道菜肯定是鱼了,寓意“年年有余”嘛。

除此之外还有一只烤羊腿儿,可惜的是这里没有孜然,但吃野草长大的羊肉肉质鲜美,和现代那些饲料养出来的可不一样,再加上是用炭火烤的,焦香扑鼻,哪怕是只撒了点细盐上去都是极为美味的。另外还有一个牛杂火锅,几道清炒蔬菜还有凉拌干丝儿,凉拌木耳,凉拌猪耳朵等。

魏婆婆前几日酿了些酒,不过由于没有专业的工具,所以量不多,只酿了半缸出来,柳青青又用蒸馏器将这酒提纯了一遍,得到的酒液便只有一小坛子的量了,这酒清澈透明,但不知道为何隐隐有些发红,像是一块颜色极淡的赤色琥珀,尤其是倒在白瓷的杯子里,纯白的杯子映衬着淡淡的红色酒液,煞是好看。

柳青青当时惊讶的很,就连魏婆婆也是惊讶的不得了,她还以为是自己酿酒的时候哪里出了差错,仔细的想了好几遍,实在是没有什么出错的地方,这酿酒的方子是他们家祖传的,但酿出来也是那种淡淡的黄色浊液,从来没有什么泛红的情况出现。

柳青青将这酒和普通的酒蒸馏出来的玉子烧做了对比,这酒在口感上柔和许多,没有那么呛喉,味道似乎也是更醇香一点儿。

“魏婆婆,这应该不是你的问题,而是这酒本来的面目就是这样微微泛红的样子,只不过平常酿出来的里面杂质太多,遮住了这些红色,我把那些杂质清理出来了,这酒的本来面目也就露出来了。”柳青青说道。

魏婆婆惊奇不已,她也倒了杯酒尝了尝,果然口感细致了很多,但总体上还是有着以前的影子,只不过这样处理过后的酒比之前的更加好喝罢了。

“想不到这祖传的方子今日竟然能在我这儿得到了如此之大的改善,以后就算是去了底下,我也有脸面对祖宗了。”魏婆婆心里感叹。

年夜饭上的酒便是这淡红色的玉子烧,柳青青为了将它和普通的酒区分开来,特意给它取了个名字“胭脂玉”。

盖因这酒不论是从颜色上,还是口感上,相较于玉子烧来说,都更加适合女子一些。

不过……这酒的后劲却是不小,比玉子烧还大上几分。

柳明几杯酒下肚,如今已经是面红耳赤了,柳山也喝了些,他面色虽是如常,但眼神盯着柳青青发直。

“看你,

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