去年过年的时候还是柳青青忙着张罗的，今年完全就不用她伸手，不管是买年货也好，置办对联什么的也好，什么都是由沈母，沈敏以及柳氏柳明来准备的，柳青青每天的任务就是吃吃吃，睡睡睡，顺带着逗弄逗弄柳秀秀，日子过得舒心的很。
除夕夜这天晚上，柳青青将自己做出来的火锅端了出来，一大家子人围着一口大大的火锅，皆是稀奇不已。
这火锅是柳青青特意定做出来的，九宫格火锅，这里的锅都是那种很朴实的、类似于半圆形的锅，柳青青特意找铁匠打造了一个平底的圆形锅，锅的直径大约有两寸长，算是个很大的锅了，里面放上九宫格。
火锅底料是柳青青用辣椒和花椒等做出来的，味道浓郁，但是辣度一般，主要是家里头除了柳青青和小香儿，其他人虽然也已经渐渐地爱上了这种辣味，但是吃辣的程度还是不行，只能吃微辣的东西。
当天下午，柳青青让柳山帮着片了许多极薄的牛羊肉片出来，还有鱼肉片，腰片等等，蔬菜也有很多的种类。
一开始大家并不知道柳青青想要干什么，当成品出来的时候，大家也都还是一脸茫然，这么一大锅汤放在那儿，还有这么多的生肉生菜是要做什么？难不成晚上要吃这些生的东西不成？
“嫂子，你这是在干什么呢？”沈敏疑惑的问道。
柳青青笑着说道：“这是火锅，这些菜都是放在锅里烫着吃的，来，大家都快来尝一尝，这个可是新吃法。”
柳山被柳青青抓着做了一下午的苦力，就是盼着晚上的这顿饭，故而柳青青话音刚落不，他就迫不及待的拿起筷子，学着柳青青的样子夹了一块羊肉片放进煮的咕嘟冒泡的锅里。
只是这要烫多久啊？柳山筷子里的肉还放在锅里，他是放开也不是，不放也不是，这么大的锅，这要是松开了手，这肉不得找不着了吗？
可是这么夹着要夹到什么时候啊？
柳青青笑着说道：“山子，你看看肉变颜色了就可以吃了，这肉都切得极薄，很容易熟的，几个呼吸间就差不多了，你捞上来看看有没有变颜色？”
柳青青一边说着，一边看了看自己的筷子上的肉，原本鲜红的羊肉已经烫的变成了白色，薄薄的肉片卷曲在一起，上面裹满了淡红色的汤汁与红油，柳青青舌尖津液直泛滥，连忙将肉片放进嘴里，享受的吃了下去。
真的是，太久太久没有吃这样的火锅了！
柳山也学着柳青青的样子看了看自己的肉，果然也已经熟了，立马夹起来放进嘴里，一边吃一边说道：“唔，好烫，这个好吃，又香又辣又麻，肉还好嫩！”
有了柳青青的示范和柳山的尝试，大家都开始动起
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