是这样的，这天柳山下了学，小尾巴黄婷婷也跟着后面一起回来了，柳青青正巧做出了新的菜式，经过长期的改进和实验，终于让她作出了粉丝！
村里的芋头多得是，这里的芋头又叫地瓜，是穷苦人家的主食，由于芋头种植简单，每年的产量又大，村里头许多人家都把它当做喂猪的东西，就连柳青青家里的地窖的角落里也堆了不少，有的都发芽了。
柳青青前几天在刚刚看到，见到了便想起来了以前吃的粉丝，便开始琢磨了起来。她先是将这芋头都洗干净，又去沈石的家里借了磨盘使，用石磨将芋头打成浆，然后加水过滤，得到没有芋头渣的浆水，再将这浆水放在大缸里头沉淀了几天，里面的淀粉便和水分离了出来，柳青青将上面的水倒干净，将凝成快的芋头粉拿出来，放在院子里晒干碾碎，便成了芋头粉。
只是这芋头粉倒是很简单的就做出来了，可是这粉丝可就难做了，她以前也没接触过这方面的事情，因此足足实验了十几天，又在沈石的帮助下做出了许多用来成丝的工具，才终于让她琢磨出来了做法，因此这才刚做出来，便迫不及待的煮了一大碗给孙德礼他们尝尝鲜，结果自然是收获了一片好评，粉丝汤鲜美无比，粉丝吃着又有嚼劲儿，又是个新鲜的东西，自然是收到大家伙的一致好评。
这粉丝的做法说简单也简单，说难也难。
先是将晒干的芋头粉用热水冲开，搅拌成透明状，然后再加入生的湿粉进去，揉成没有面疙瘩、不粘手、能拉丝、均匀细腻的面团。
在把面团放在漏勺里，均匀的拍打面团，让面团透过漏勺的孔漏出来，将漏出来的面团丝放进烧开的热水锅里，面团遇热看面凝固成粉丝了，只是这样的粉丝还真是半成品，还得捞出来晒干才变成容易保存的粉丝。
这漏勺可是柳青青找了李木匠定制的，足够大，孔径大小也均匀，这样做出来的粉丝才好看，而这粉丝的做法她也是重复试验了多次，不知道浪费了多少的芋头才做出来。
只是当粉丝做出来的那一刻，这段时间的忙碌也算是值得了。
柳青青当场便决定：以后这粉丝也是咱们百味居的一道招牌菜！毕竟这东西做出来算是麻烦，短时间内是很难复制的，别的人就算是想做，也得先花功夫想想这粉丝到底是怎么做出来的，再者来说，芋头价格低廉，几文钱便能买上一百斤，成本底下，也就是制作过程麻烦了些，不够这都不是问题，她可以找人帮忙做，只是将这制作的过程拆开来，也泄露不了多少。
然后孙德礼便帮忙找人开始大量的收芋头，做粉丝了。
而柳青青自然是不能一个人吃独食的，将手里
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