第三十章 加盟

 “大公子你没有听懂我的话么,我说的可是授权美食而不是授权厨师。比喻以我和你为例,你是加盟者,我是机构权力者。你想要加盟我机构的美食就必须要购买美食权就是菜谱的使用权,你购买了我就给你菜谱这个菜谱你可以任意食用。”尹染染做了一个比喻,聪明的宋倾澜很快就明白这个加盟的意思了。

“不过你也说道了,只要是会做些菜的,只要等到菜谱就可以做出来了。”

“要是技术掌握在我手里呢。”尹染染伸出一只手,摊开的手掌随着说话逐渐合拢。

“技术?”

“没错,虽然只要会一些做菜的就很容易能够将菜谱吸收。但是做一道菜还有另外重要的一样东西,就是底料。一盘青菜,就比喻加了盐和不加盐的区别。有了盐就会有味道觉得好吃,但是不加盐的青菜即使水分充足都会觉得干口无趣感。这就是底料的诱惑,只要我们手中掌握这个不怕别人偷去。”再喝一口水继续说。

“菜谱我们可以卖出去,但是底料我们只是出租的形式,你购买我的底料我就将做好的底料给你,配方就会依然掌握在我手上。”

“底料也很容易会被识破吧。”宋倾澜不觉得这个是一个长久的计划。

“长期当然不行,但是短期内咸丰楼壮起来了啊。而且也不只是做菜而已,我的头脑可是有很多意想不到的想法呢。”本来尹染染想说是美食的,可是这样一个才掌勺没多久又没跟师傅学过的哪里来那么多美食菜谱呢,为了避免察觉改口说了想法。

“的确,只要掌握最核心的东西,别人又无法找到的,才是最长久远的。”

“嘿嘿。”尹染染虽然这么说,还是有些忐忑。这些都是她前世了解出来的,虽然有自己开店过,但是因为实在不会经验才会做回厨师的。

“那么加盟也不一定会将一间酒楼东山再起。”美食虽好,但是有醉满楼那些阻止,不一定能够好的起来。

“所以必须要用到营销手段,诱惑起人的好奇心。”

“怎么诱惑?”宋倾澜觉得自己来这里真是对了,本来以为回到京城会无趣,没想到却越来越兴奋。

“第一,从外表上进行一次视觉上的冲击,对咸丰楼进行内部装修。第二,对外宣布咸丰楼进行整改,整改后会开业吸引大众话题,毕竟貌似咸丰楼的话题还是有些什么的。第三,做开业优惠活动,买一赠一,购买或者消费多少可以赠送甜心或者是其他类的,不过这个要提前宣传再次吸引众人的胃口以及话题。”

“三者结合后,人的好奇心就会不断膨胀,就会很想要知道咸丰楼会装修成什么样子,开业会有什么送之类的,免费这个可是很足的濠头哦。

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