两个学徒听了，急忙往外走，嘴里还说道：“那你快干活吧，马总厨骂人老厉害了，我们下了班再聊。”
快到中午的时候，马尚华回来了，他抓起陈锐切好泡在水里的土豆丝看了看，点头说道：“行了，小陈，现在先停手吧。你过来把这道蜜汁乳鸽配一下，会吗？”
陈锐点了点头，说道：“会，就是以前做的少。”马尚华嗯了一声，“那开始吧。”说完就站在旁边。
陈锐从菜架上取出需要的东西，开始配菜。
忽然，马尚华开口骂道：“停一下，你这是什么刀法，乳鸽是这样切吗，一边去！”说完，把陈锐赶到一边，自己拿起刀，“仔细看着，我只演示一遍！”
陈锐站在旁边仔细的看着马尚华的动作，一点都不敢遗漏。
马尚华很快就把这道菜需要的工序都做了一遍，只剩下上锅了，他放下手里的菜刀，拿起毛巾擦了擦手，回头问道：“怎么样，看明白了没有？”
陈锐点了点头，“师父，明白了。”“嗯，那你再来一次，好好做，要是做错了，看我怎么收拾你。”马尚华拿起自己的水杯，站在陈锐身后。
这次陈锐的动作要比刚才熟练了很多，马尚华微微点了点头。
很快，陈锐就做完了，他转过身对马尚华说道：“师父，我做好了。”
马尚华面无表情的说道：“嗯，还凑合，今天我教你的这些你要记牢，有时间就要多练习，要知道厨师的刀工是重中之重，三天不练就会退步，这就要看你自己了。”
陈锐恭敬的答道：“是，师父，我明白。”
马尚华摆了摆手，“你跟我来。”说着就把他带到了外面的大厅，叫过赵海强，“今天中午，陈锐就在这儿配菜，你给他安排一下。”
赵海强叫过来一个年轻的厨师把陈锐带了下去，转身问：“马总厨，这是……”马尚华这时候才露出一丝笑意，“这小家伙的底子不错，就是经验太少，叫他在这儿适应一下，呵呵。”
赵海强疑惑的问道：“这个陈锐是哪儿来的，马总厨怎么这么上心？”
马尚华笑着说道：“你不知道吗？他就是前几天打败我，代表咱们酒店去参加厨神大赛的那个啊。”
“啊，是他，那这又是怎么回事？”赵海强大吃一惊。
“呵呵，昨天的比赛，他拿了个第二，这小子不服气，要在咱们酒店挑战那个得了第一的李显良。”
赵海强想了想，“李显良，我知道，以他的水平和你还不是一个层次，这陈锐能赢了你，怎么会赢不了一个李显良？”
马尚华摆了摆手，“那是因为美食协会那帮老头子觉得他年纪轻，担不起重任，害怕他去了京城给我们西京丢人。”
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