了保险柜里面冷藏,冷面的一个优势就是储藏优势,这一点帮助他在很多料理中脱颖而出。
“华小姐果然是冷面高手。”
程国祥笑着说道。
华赫拉淡淡一笑摆摆手:“程先生谬赞了。”
程国祥轻笑了一下没有多说什么而是走到了自己的厨台前面。
华赫拉的眼神开始变得严肃起来,而丁玲珑更是渐渐的紧张了起来。
“这是……”
丁玲珑看着程国祥开始抻面,眼中闪烁着熟悉的光芒。
“热干面!!!”
丁玲珑眼睛一亮,终于看了出来程国祥在做什么。
程国祥的嘴角露出了笑意冲着丁玲珑说道:“原本我是准备做咱们自己的冷面的,但是看到华赫拉小姐做的和我们差不多,我想了想还是算了。”
华赫拉眼神一闪,脸色有了轻微的变化,有了几分尴尬的笑意。
她会中文,虽然不是很熟悉,但是近来之后一直她在交流,简单的交流是没有问题的,当初她就是去了华夏吉省延边地区学习的这个冷面。
而程国祥这么说,让她没有想到。
他不是厢港料理协会的么?和东三省应该八竿子打不着吧?
难道他看出来了自己做的就是延边冷面了么?
若是如此的话,他要是也能做出一份来的话,出去了之后,自己的秘密就隐藏不住了。
想到这里,华赫拉开始紧张了起来,但是看到程国祥选择了热干面,心里稍微安稳了一点。
辣萝卜丁,油炸花生碎,花生酱或花生碎,是跟热干面中的芝麻酱味型相得益彰的配料,将花生米用少许植物油拌匀后,放入微波炉中“叮”香,摊凉后用擀面杖碾碎即成,去花生衣或者不去都可以。
这是丁玲珑记得自己以前在华夏汉城吃热干面时候别人的流程。
而程国祥显然深谙其道,动作流畅没有一丝的拖沓。
丁玲珑的心中开始激动了起来。
热干面对阵朝鲜冷面,哦不,是华夏延边冷面,究竟谁能更胜一筹呢?
“这可都是华夏十大面条呢。”
程国祥一边做着准备一边说道。
丁玲珑的脸上也露出了笑意,是啊,华夏面食文化可以说是最为悠久了,而面条一直在华夏料理中占据着十分重要的地位。
如今,十大面条中的两类之间碰撞,胜负真是难料呢。
香葱,将葱洗净控水,切末备用,辣萝卜、花生碎、葱末备好。
“差不多了。”
程国祥拍拍手嘴角露出了一抹笑意。
“说实话,多少年没有做过热干面了,但是现在想想,当年在汉城学艺的景象还历历在目啊,真是时光飞逝啊。”
丁玲珑笑了笑:“您就不要感慨了。”
“哈哈,是啊
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