私房菜好了。现在的人精神压力大,特别注重养生,而且咱们的店又是在小区附近,按道理来说,做养生药膳更有竞争力!”
蒋裕这么一说,李玲的眼睛也亮了“小裕你这个建议好!这忙活了这一个多月我也算是明白了 ,咱们开这个私房菜馆本来就是要做点跟别人不一样的东西,我的手艺虽然还可以,但人家多学几次,手艺肯定也不会差到哪儿去。咱们着附近暂时还没有专做养生药膳的,如果我们第一个做出了名气,以后生意是不用发愁了。”
“对对对!只要咱们第一个做出了名气,以后就算人家想来偷师,咱们也不怕,毕竟药膳可不是那么好学的。”
正说的起劲,小文字用托盘又端了两个菜出来,眉世昌跑去厨房端了一锅老火汤出来,大家就先吃饭了。
店里找到了新的出路,老两口激动的很,吃饭的功夫就把店里专做养生药膳的事情给定了下来,然后就商量着该重新定个菜单,并且还要去宣传宣传才行。毕竟店里已经开过一次业了,现在要宣传养生药膳就得想其他的招数才行。
这个时候,眉子黛就把蒋裕刚才说的电子广告牌提了出来,至于广告牌里的宣传内容,就又她亲自做模特拍摄。
当然要想 让周围的邻居尽块的知道私房菜做养生药膳,光靠电子广告牌是远远不够的,眉子黛和蒋裕是年轻人,很快就想到了借助网络来宣传,比如说现在很火的大众点评网,美团网,只要有食客在网站上去分享,店里的知名度很快就能打响。当然怎么样让食客愿意去网站上宣传光饭菜做的好还不够,还的有其他的优惠手段。
吃完饭之后,蒋裕和眉子黛在店里又待一个多小时,然后才把事情谈好。约定好了,眉世昌和李玲用一周的时间把第一批的药膳菜单确定下来。毕竟药膳是有滋补功效的,而很多滋补的食材都是有季节性的。
一般人都认为冬季是最后的进补季节,所以很多人到了冬天就开始大肆的进补,什么羊肉,牛肉,狗肉,猪肚啊等等吃很多大热的食物,但其实健康养生,应该是每个季节都要注意的。
眉子黛虽然不是太懂养生,但李玲注重养生,家里吃的都是时令蔬菜,比如春天 天气潮湿,容易生病,而韭菜可以提高免疫力,所以眉家的厨房,在春天吃的最多的就是韭菜,夏季天气炎热,食欲不好,而西红柿可以健胃消食,治疗食欲不振,所以眉家,西红柿是当水果吃的。而到了秋天,吃的最多的是南瓜,冬天就是萝卜。这些是每个季节最适应节气的蔬菜,在这个季节多吃都是对身体很有益的。
不过药膳光靠食材还是不够的,有些还有适当的搭配药材。幸好在得知蒋
(本章未完,请翻页)
1-2-3/3