第0556章 小试身手(下)(第四更)

韩阳看着那个廖师傅拿起了一只河豚后,心中顿时对这个廖师傅多了一丝敬佩。或者说对这个妖界有了新的认识。

要知道河豚肉质鲜美,是制作生鱼片的绝佳材料。只不过河豚的内脏和血液中可是都是有毒的,想要把河豚给杀好,那是非常不容易的。

这个廖师傅既然选择了河豚,那就是有着非常高的把握了,主要是令韩阳没想到的是,这妖界竟然也知道吃河豚。

廖师傅手起刀落,手上的刀几乎没有任何的停滞感,很快,一条河豚在他的手中,在他的刀下,就像是变魔术一般的变成了薄薄的生鱼片。

生鱼片搭在竹子上,这种摆盘也是颇为的新颖。更为重要的是,这生鱼片切得很薄,薄的都变成了透明的了,韩阳拿起一片,轻轻的放在嘴中,咀嚼着,一股鲜嫩的味道传进了自己的口腔之中。

这就是生鱼片的魅力,不用任何的佐料,只是最为原始的味道。但是这种味道却能够带给食客一种最为巅峰的喜悦。

韩阳轻轻的咀嚼着,这鱼肉细嫩光滑,虽然很薄,但是颇有弹性。吃在嘴里,让人感觉到无比的爽快。

他点了点头说道:“很好,很不错”。

那廖师傅一脸的得意之色,他当然很得意了,因为这杀河豚可是他非常擅长的一道菜,韩阳选择刀工,可真是失误了啊。

不过韩阳似乎根本就不在意,他耸了耸肩颇有些自嘲的说道:“该我了吧”。

来到案板前,韩阳看了看那刀,然后向着一旁的鱼缸走去。他拿起了鲷鱼然后来到了案板前,那个廖师傅微微有些诧异,这鲷鱼虽然被奉为鱼中之王,其味道高雅含蓄,但却也无法与这河豚相媲美啊,他这是要怎么胜自己呢。最多他也就能和自己打个平手才对啊。

韩阳则是轻笑一声,开始挥舞起了手中的刀来。那刀在他的手中更加的纯熟,熟练的让人看上去都有一种眼花缭乱的感觉。

这把刀在韩阳的手中被他用出了绣花针的感觉,可以做着不同的动作,在那里拥有着不同的姿态。总之,这是一切的不同,一切的一切。

韩阳手起刀落,那鲷鱼在他的手中逐渐的被分离,然后又变成了薄薄的鱼片。韩阳以前的时候可是吃过不少的生鱼片,对于这生鱼片的心得一点也不比专业的厨师差。

“请品尝我的海鲜鲷鱼冰片吧”韩阳淡淡的说道。

那廖师傅看到韩阳一副自信满满的样子后,忍不住感到有些诧异起来。他不明白为何韩阳会如此的自信呢,这鲷鱼难道还真的能够比河豚更加的鲜美不成。

他怀着怀疑的态度夹起了一片生鲷鱼片放进了嘴中,在稍微的咀嚼了两下后,他脸色顿时一变,急忙问道:“你用的

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