我国是个地大、物博、人口众多的多民族国家。各地区、各民族的饮食习惯有着很大的差异。
生活在广东的一些人们非常喜欢食用以生、猛、海鲜为主料而烹制的佳肴。
因为他们当中有些人对蛇情有独钟，所以很多饭店备有活品摆在门前的笼子里供顾客自选。
那里的人们食用生猛海鲜时很讲究，多年已养成了一个喜食先由顾客自己现场挑
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