俏杭州的老板最精明的地方在于他的思想开发和努力发展的心，很多类似这样的产业就停留在吃老本的基础上，而俏杭州的老板在八十年代的时候就力排众议把自己的小儿子送出了国，去学习那些先进的管理技术和思路。
或许对于广大国民，中餐的味道完爆西餐，但是中餐在那个年代，传统的餐馆还保留着过去的管理方式，这在国外已经发展了几十年
(本章已完)
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