海上的烟火晚会,用热闹缤纷的夜晚的音乐节才能呼应这种无拘无束的岁月和旅程。宋怡只觉得自己似乎从来没有那么快乐过……。
浪漫的狂欢旅程结束,在普罗旺斯的最后行程里,秦淼带着宋怡到了上次游历欧洲时认识的普罗旺斯某酒庄老板的庄园里。
秦淼打算在那里好好休整休整,过过当地的田园生活,放松一下。
普罗旺斯的庄园历史学家们都说,葡萄酒文化是从2600多年前的法国普罗旺斯地区开始的。这是普罗旺斯和法国葡萄酒品质的证明。1895年,普罗旺斯地区酒庄酿造的葡萄酒首次获得了“普罗旺斯区”的称号,从此以后,普罗旺斯葡萄酒开始声名大振并成为了葡萄酒中的上上品。其中,普罗旺斯地区更是成为了法国最主要的桃红葡萄酒产区。
雅克庄园的主人雅克派人把他们一早接到了庄园里。车离庄园还有一段距离,就闻到了葡萄酒的醇香。一路上同样是文艺复兴时期的建筑,普罗旺斯的庄园却有着满园的葡萄和葡萄香味。到了葡萄园里,广阔的葡萄园里,几百亩的葡萄园整齐的排列,每行葡萄架见间距均匀,可以开着较窄的小车通过,一望无垠,都是一片红绿色,空气中葡萄的香味沁人心脾。
雅克早等在门口,首先给了秦淼一个大大的拥抱,然后对待贵族一般弯腰吻宋怡的手,满脸赞赏,宋怡听他用英语夸自己“美丽、迷人”然后说秦淼“运气真好”不由得弯了弯唇角。
两人住下来后,心情热切的宋怡,来不及休息,就和秦淼在雅克的亲自陪同下,参观了葡萄园。宋怡从来没仔细研究过,葡萄原来有那么多种,而且不同品种、不同年份的葡萄,酿制的酒也成色不同。这和葡萄生长的当年气候环境有关,会影响到葡萄的糖分什么的,从而影响到酿出来的酒的质量……
雅克打开了地下酒窖,带着他们参观了他的藏酒。
雅克的地下酒窖,占地很大,建造的也很开阔,里面有些像延安的窑洞,有一条一条的长廊,长廊两边是一排一排的雪松木做成的酒架子,上面摆满了一瓶瓶酒。长廊两边还有一个个圆拱形的门,门是胡桃木做成的。门里是木桶装的不同年份或者是产区的葡萄酿制的酒,很像个地下宫殿,很是壮观。
雅克显然不止是单带着他们看看而已。他一路介绍着他藏酒的年份和酒的名字,然后还从中斟上一小杯,请他们品尝。
品酒也是很有讲究的,本来地窖里的酒都有醒酒这一环节的,可雅克想请他们每样酒都尝尝,所以醒酒的时间都不长。
品酒需要看色泽,摇晃、闻香、品尝、回味……宋怡听得眼睛发直,只管端着杯子,雅克让
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