花想容怔了一下,摇摇头,“不必,你去忙你吧。”
少年答应着,却并未走,只是站在不远处默默的看着,花想容瞥了他一眼,见他仍旧没有要走的意思,便任他去了。
他就在前面不远处站着,时不时的探头张望,还会从一边筐子里放着的陈皮掰下来一块放在嘴里嚼,陈皮放置日子久了,味甘苦,他不过嚼了两口,便吐了出来,又小心翼翼的看了一眼花想容,不动声色的用脚将陈皮踢进灶坑里去,倒老实了许多,背着手,乖乖的看着。
花想容已经将蝗虫清洗至第三遍,盐水杀菌,细细搓洗之时,将蝗虫去翅。
“夫人为何一直用水洗蝗虫,这么丁点的小虫儿搓几下已经小了一圈。”少年挠着头,狐疑的打量着花想容忙碌的动作。
花想容头也不抬,“盐水清洗能更好的去菌。”
曲军?少年一头雾水,眨巴着眼睛,情不自禁的凑到跟前来,见花想容将洗好的蝗虫晾干,放入铂中用姜片,料酒,盐浸泡一刻钟待用,随后花想容便拿着一根白玉萝卜精雕细琢,片刻的工夫便出来凤凰的模样,周整的摆在盘子当中,他捏着下巴尖,兴致勃勃,不过刚张了嘴,便瞧见青莲脸色不虞的瞪着,砸吧砸吧嘴,讪讪的躲在一旁偷偷的瞧着去了。
切好的鱼丝下锅炸至金黄,拼成圆形摆盘,然后再将腌制好的蝗虫温油炸透,第二遍放入滚油中炸制枣红色,使之酥脆,炸好的蝗虫放入一早摆成凤凰模样的萝卜底下,围成一圈成锦毛状,将切好的胡萝卜和青椒丝,芝麻摆盘。
少年看的瞠目结舌,“夫人好手艺。”
堂前围了一圈人,在人群哄闹中,头戴薄纱的玉荣公主莲步轻移从楼上下来,顿时鸦雀无声,人人屏住呼吸,眼巴巴的望着,直到看着玉荣公主坐下,那热闹的熙攘之声再度喧哗而起。
“众位,今日是咱们往来酒楼的新菜试吃的日子,之所以备受重视,是因为天子脚下,民以国忧,北方闹蝗灾,颗粒无收,人人吃不上饭,朝廷开恩,免受赋税,衙门减轻徭役,还是有许多老弱病残,她们肩不能扛,水不能提,如何能活的下去?”
玉荣说着,忽然声音戛然而止。
宾客纷纷好奇,等了半响,有些着急,七嘴八舌的追问起来,“敢问玉荣公主,咱们往来酒楼的试菜,为何您会来?”
“公主说那些老弱病残如何?我瞧着他们十分可怜,可是家中粮食有限,到底帮不上什么忙。”
“公主,您这翻不会是逼着咱们几个捐钱?咱们庄子上都有损失,能拿出来的粮食都不多,今年收成不好,到哪都一样。”那穿着富贵锦袍的老爷子吹胡子瞪眼睛,未等玉荣开口,脸上已然写满
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