因为那些属官要过来，还有一段时间。百无聊奈的萧文发觉自己没什么事可以做，只好找张凳子坐下，闭上眼睛，开始阅读起刚才有关于酒的资料。
原来，在元代以前，中国人的酒，虽然原料五花八门，但大致可以归类为酿造酒。
所谓酿造酒，又称发酵酒、原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒
(本章已完)
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