中村蓟。
原远月茶寮料理学园第六十九届十杰第三席，而且是在高一的时候就取得了这样靠前席位的天才。
据薙切老爷子描述，那是还年轻的中村蓟是个对料理抱有着崇高热情的热血少年，经常缠着当时的十杰第二席才波诚一郎请教各种料理上的问题，并流露出了“吸收学习不同的料理构思，从而为了让自己的料理水平更上一层楼”的勃勃野心
(本章已完)
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