第三百六十五章 不用特地为我开小灶了

三人交谈一番,算是打完了招呼,盘城便将手一摊。

“来来来,快落座!”

等落天坐下了,盘城方才找了张木椅,只是他既不坐在主位上,也不坐在落天对面的位置,而是在落天旁边找个张椅子坐下,两人只隔了一个木桌而已。

他这番动作,若是在寻常人看来,难免有失仪表。

只是落天出门许久,在崖城短短一天之内又是几经波折,加上眼前这城家家主竟然曾经认识父亲,因此对方的这一热情举动,反而是让落天觉得亲切。

“俊儿,你去给厨子说一声,今天弄些好菜,我要好好招待好友之子!”

俊城与落天从治安所出来的时候,已经是饭点时分了,这崖城不大,两人从治安所返回城家,路上也未耗去多少时候。

但是即便如此,按照一般规矩来讲,这城家的厨子只怕是已经将饭食都烹制好了。

大家族用饭,不比平常人家。

寻常百姓临到饭前一两个钟头,才开始整理菜蔬,备油下锅,乃是常事。

若是赶上事情累赘,工夫吃得紧了,花在餐食上的时间还要再少些。

倘若说道那些整日劳作的工人,则更加简单了。

然而大家族要用饭,切不可如此仓促便捷。

一来是因为族里人多,饭食用量巨大,虽然说族人和下人的锅灶大多是分开的,但是一般大家族的人口也不算少了。

像是天家那样的大家族,一餐吃饭,灶上的橱子们便的布置百来口人的伙食,动作慢了可是不成。

二来也是因为但凡大家族,所吃的东西也与寻常人家不一样。

普通百姓,随便弄些蔬菜炒熟,就上馒头面条,这一顿也就吃了。

碰上手头有些余裕,或者家里碰上高兴事,想要改善伙食,也不过是购置些肉来,细细烹制。

所用油盐调料,也不过是些简便的必需而已。

寻常人家如此,大家族便不成。

但凡大家族,灶上的厨子大多是一身好本事,做得好菜色,要做好菜色,不光要有好手艺,还要有好材料。

一顿饭,用的菜蔬,要是水灵鲜嫩,用的肉食,要是新鲜有味。

不光如此,帝国饭食,有一特色,乃是好用调料。

其中许多佐料乃是从外国引进,帝国内的厨子们精心琢磨,便想出了许多吃法。

而这些形色各异的调味料,种类之多,不下数十,比之平常人家的三五味作料,何止多了几倍。

族中每餐所食,均是早有想法,菜色提前问得族中人的同意,食材调料,皆是厨中一大早便开始准备,中午的饭食,乃是从日升之初就需要动起刀子来削切砍剁。

而到了时候,所有的菜肴便纷纷依着熟制所需的时候下锅上笼

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