柳青青也夹了两根放在自己的碗里，泡椒吃起来清爽酸辣，跟一般的辣椒口味有着很大的不同，而鸡爪又被煮的脆脆的，咬一口，就连骨头都浸染上了泡椒的味道，酸爽到了骨子里。
柳青青刚吃了一口，就忍不住的口水流了下来，来不及嚼，赶紧把嘴里的口水咽下去，这才继续嚼着嘴巴里的鸡爪。
大家吃了这鸡爪，立马闭上了嘴，就连话多的柳水也赶紧低着头闷着头喝粥，啃鸡爪，这鸡爪真的是太好吃了，就是这样没什么肉的啃起来反倒是更香！鸡骨头都已经被泡的酥了，直接连着肉一起嚼，嚼不烂的再吐出来，满嘴都是鲜香酸辣清爽。
一盘鸡爪根本就不够吃，柳青青又去端了一盘子上来，就连柳秀秀和小沙沙也都一人拿着跟鸡爪啃得浑身是劲儿。
而原本煮的粥和做的饼，以往都是刚刚好的，今天早上竟然有些不够吃了。
吃过早饭，柳水喝着水好奇的问道：“姐，你今天做的是什么呀？这也太好吃了吧？我这嘴都辣肿了，但是还是想吃，就跟停不下来了一样。”
柳明也问道：“这鸡爪是真的不错，下酒的好菜啊，这比那猪耳朵还有够味儿呢！”
柳青青笑着说道：“这叫泡椒鸡爪，今天中午就把这道菜加到菜单里吧，不过限量，一天只售出十份，一份十两银子，一桌仅限一份。”
“十两银子？会不会太贵了？”柳氏有些担心的问道。
虽说这鸡爪真的很好吃，但是归根结底也还是鸡爪子，不是什么珍惜的食材，漫天要价不好吧？
柳青青笑着说道：“正是因为这是纯鸡爪做出来的，所以才要加价啊，娘，你想想，为了存这么多的鸡爪，我们杀了多少只鸡？存了多长的时间，又花费了多大的功夫才从小河村运到京城里来？这可都是成本啊，当然给得卖贵一点儿了，而且它还这么好吃，你放心，肯定是有人会买的！”
柳氏原本有些不同意，但见柳青青坚持，而且她说的好像是有一定的道理，索性也就不管它了，反正这生意上的事情，还是让青青和孙先生拿主意吧，她是什么都不懂。
吃午饭的时候，食客们听说今日百味居上了新蔡，顿时都跃跃欲试，但是一问价钱，好家伙，竟然是十两银子一份，这简直就是在抢钱啊！
因此进来吃饭的人几乎每桌客人都问了新菜，但是一得知价格居然这么贵，大多数人都打起了退堂鼓。
毕竟百味居虽然现在名气也不小，但是比起醉仙居来还是差了不少，那些真正的有钱人基本上都是去醉仙居，来百味居的都是平头百姓，或者是小有身家的富商，真正的大款还是不屑于来这里的。
柳青青也正是深知这一点，
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