沈石也跟着柳青青一起去了厨房里，帮她打下手，昨天一天她都累坏了，昨晚还没有得到好好的休息，今日又是一大早就起床，他看着实在是心疼不已。
因为是早饭，要以清淡为主，柳青青早就特意托人从沿海那边买来了新鲜的海鲜，要知道在这古代，海鲜远离海边的人想要吃海鲜可是极为难得的，首先是运输慢，其次没有良好的保鲜手段，就算历经了十天半个月的终于把海鲜运过来了，也早就成了一摊发臭的烂肉。
因此有条件的人家都是直接用木桶里面装着海水，一路上慢慢运送过来，保证海鲜到家的时候还是鲜活的，或者是用冰冻住了再运，可是古代冰价格极为昂贵，若是专门用来当做保鲜剂了，那可就是太奢侈了。
柳青青比较庆幸的是，她穿来的这个时代还是比较原始的那种，就连银子都是刚普及不就，要知道在两百年前买卖物品用的还是珍珠、绢或者是胡椒这样的贵重品呢，自从两百年前开采出黄金和白银之后，人们进行往来贸易用的就主要是黄金和白银了，以及更加小的铜板。
因此这个时代还没有人发明出硝石制冰的法子，硝石的买卖没有被贵族垄断，普通人也能够买来许多，柳青青直接买来大量的硝石放在一个挖好的大坑里，然后在大坑里铺上硝石，硝石上再放一个大大的铁皮桶，铁皮桶里装大半满的水，然后往坑里倒水，过一会儿，铁皮桶里的水就成了冰，一下子就制成了满满一大桶的冰出来。
柳青青又制作了一个双层的大铁皮桶，里面一层放上水，外面一层放上硝石，用的时候只要直接在外层加入水，里面就能制成冰，极其方便，而且硝石还能够反复运用，这样一来哪怕是长途跋涉也不怕了。
黄家镖局刚好前阵子要去沿海那边跑镖，柳青青直接拜托他们买来大量的海鲜放在大铁皮桶里，黄老虎觉得柳青青这办法实在妙极，自己也做了个这样的大桶，打算带点海鲜回来给婷婷尝尝。
前阵子海鲜就到了，昨天中午黄老虎过来喝完喜酒，回去就把这海鲜给送了过来，眼下正放在厨房里呢。
黄老虎都是捡贵的买的，有生蚝、扇贝、蛏子、沙丁鱼、金枪鱼鱼肉还有各种大虾等等，种类极其多，尤其是鱼肉和虾肉很多，贝类种类倒是少一点儿，主要是黄老虎觉得这些贝类又大又占地方，关键是还不知道怎么吃，就连当地人也说不出个所以然来，因此他只是当做观赏的东西买了一小堆垫在最底下。最上面铺的是海带，中间一层全是鱼肉和虾肉。
柳青青数了数，生蚝，扇贝和青口这些贝类加起来也不过六七十只，倒是鱼肉和虾多的很，她便挑了几只个头不小的大虾
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