出来,仔细的去了头里面的脏东西和虾线,然后洗干净放在一边,清理了几个青口和扇贝出来,切成小丁,放在一边备用。
淘了些米,放在砂锅里还是煮粥,等煮开了之后,再把贝肉和大虾放进去一起煮,很快,海鲜特有的鲜甜便在空气中蔓延开来。
沈石深深地吸了一口,感叹的说道:“你怎么就会这么多东西呢?”
“嘿嘿,那当然,也不看看我是。谁的媳妇儿!”柳青青满脸骄傲的掐着腰。
沈石也跟着一起笑,两人继续做其他的饭菜。
除了海鲜粥,柳青青又做了一道凉拌海蜇丝,拌上辣椒碎和花生碎,又辣又香。
“给,把这些面揉好了放在一边醒着,然后再把这些肉和才都剁碎了。”柳青青拿了个竹篮子塞到沈石的手里,竹篮子里有一盆面粉,还有一块已经洗干净了的猪肉,一颗洗干净的大白菜。
沈石二话不说,拿了猪肉就开始剁,他的速度快的很,柳青青只看到他拿着菜刀挥舞了几下,一块猪肉就已经被切成肉末了,白菜这是这样。
“沈石,你这招真酷,能不能教教我呀?”柳青青双眼发光的问道。
“这需要从小就开始学,你现在学迟了。”沈石头也不回的说道。
“哦。”柳青青有些沮丧。
“以后有什么菜要切可以来找我,我帮你。”沈石又补充了一句。
柳青青听了这话,顿时心情又好了起来,她高兴的拍了拍沈石的肩膀道:“小嘴儿真是会说,以后剁肉馅儿这种事儿就交给你了啊!”
趁着沈石揉面的时间,柳青青将猪肉末和白菜末放在一起搅拌均匀,又放进花雕酒、生姜碎,葱花等调味料,搅拌好了就放在一边腌制,然后将其他的鱼肉全都处理干净了,继续塞进冰碴子里冻着。
柳青青讲这些都清理的差不多了的时候,沈石揉好了放在一边醒着的面也好了,柳青青将面团揉开,切成一个个差不多大小的面团子,用擀面杖擀开,包上拌好的肉馅,然后压成饼状,一个猪肉白菜馅儿的馅饼就做好了。
数了数人数,柳青青做了二十个馅饼,锅里放油开始烙馅饼儿,二十个馅饼一口锅放不下,柳青青直接分成了,两部分,第一锅馅饼出锅的时候,在大厅里睡的昏天暗地的花棣秋也醒来了,紧接着郁钧剑和栾杜,喜来三人也陆陆续续的醒了过来,沈母和沈敏早就起来了,两人在厨房外面偷看了一会儿,就笑眯眯的离开了。
眼下闻到从厨房里传来的香味儿,也过来开始帮忙。
“青青姐,啊不对,嫂子,你做的是什么呀?怎么这么香?”沈敏一进厨房就闻到了海鲜粥的香气,忍不住多闻了几口,好奇的问道。
沈母也跟着
(本章未完,请翻页)
1-2-3/4