尹染染现在以一个大叔的模样双手利落地处理各种食物,跟梁师傅不分上下。围观群众看到惊讶不已,有些纯粹只是看着,有些想要偷偷学艺。
不过两人的手速都并不慢,一心想要学艺的人反而比只是单纯看的都还要难上两分。
尹染染一旦进入了自己的状态后,周围的人和事情都已经跟她无关了。
梁师傅本来还很高傲不可一世的,觉得咸丰楼找来的人肯定是为了敷衍了事,没有想到还是有些真材实料的。
现在这一刻梁师傅才开始正视起来,也更加用心烹饪。
自由一个铁锅一个砂锅,想尹染染那种喜欢同时做几样不同菜式的人来说这样反而有些困难麻烦。但是也只是觉得麻烦而已并没有不想要做的心里,要知道她怎么说也是周游了一番,什么样没见过。
野外露宿还不就是一个小铁锅,她照样能够做出好吃的美食来。
熬汤需要些时间,而且猪脚如果住的时间太少了也不行。所以尹染染决定先砂锅用来熬汤,然后大铁锅把切好的猪脚黄豆放进去煮开。
为了让时间减少些,尹染染用了超猛火,不断往灶里加柴,让火烧的猛烈些。
按照尹染染这样的烧法肯定会需要很多柴禾的,不过她很聪明地不止住猪脚先,猪脚上面还放入了一盘泡开的米。
虽然说是五菜一汤,暂时怎么可以少了米饭呢,米饭是每个人的主食。比菜肉都还要来的珍贵的,所以她讨了个巧。在猪脚上面架了个架子,然后把米放在上面用东西盖着,这样算的是蒸饭。肯定没有用煮来的好吃,不过等会儿她特意做一个肉酱淋在上面,哪里还管你什么米熟不熟来着。
肉酱饭之前就在咸丰楼已经有过了的,不过这次尹染染做的是底料不同。
现代人很多人都喜欢吃的,咖喱饭。
咖喱饭是她之前做了很多遍实验才研究出来的,不过跟现代的还是有很大的不同。毕竟材料不算全,用了其他作为代替肯定味道有差别的了。
但是对于喜欢新鲜的人来说,这个可是不错的选择。
至于咖喱中的肉,当然是用来熬汤里面的鸡肉啊。虽然说是五菜一汤,但是明目上并没有说里面的食材不能相同。鸡汤有鸡肉味道就可以了,而且她又不是全部都用来做咖喱鸡肉盖饭,只是拿最有肉的地方罢了。
咖喱里面放的是熬烂的鸡肉,去了鸡骨头更加方便。
尹染染为自己机智点赞。
时间总是过的很快,两炷香的时间已经到了,梁师傅那边早早就弄好,就差尹染染这边了。
时间到,两人同时出席,后面跟着帮厨捧着菜盘。
为了公平公正,这次请来了除了德高望重的大人物之外,还有一
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