快餐店开张三天后这才迎来第二个顾客。
当然这三天时间里,王霸天每到饭点的时候就会准时出现在快餐店里用餐。
这天中午用餐高峰期。
季川原本是打算来霸王火锅店吃火锅的。
但霸王火锅店人员爆满,需要排一个小时以上的队,他肚子饿得咕噜噜叫唤实在等不了这么久的时间。
正打算打道回府,忽然看到火锅店隔壁开了一家挺有意思的快餐店。
现在快餐店的规格都这么高了吗?装修挺特别的。
怀着试一试的心情,季川走进了这家名叫“美味”的快餐店。
店里只有一个胖乎乎的年轻女人,女人见顾客上门,懒洋洋的伸了个懒腰,热情的道:“欢迎光临,先生要吃个快餐吗?”
“嗯。”季川应了一声,东张西望,打量了一番店里的装修。
处处透着精致淡雅,不像快餐店倒像茶楼。
“本店今日推出新菜式:红烧肉套饭,先生要来一份吗?”肥胖的女人笑眯眯的问。
“那就来一份吧。”季川说,他不是个挑食的人,能入口就行。
不过这个快餐店装修精致,却没多少人气,开在生意火爆的霸王火锅店隔壁,形成了鲜明的对比。
生意不好是不是因为店里的饭菜口味不好的缘故?季川心里想着,面上却不动声色。
反正只是一顿快餐而已,也不贵,就当尝试一番好了。
胖女人,也就是苏夙在确定了上门的客人点单后,亲切的道:“先生稍等片刻,您的红烧肉套饭会尽快给您送来。”
话落,她转身走进厨房开始忙碌起来,
厨房是开放式的,透过屏风可以清晰看到胖女人的一举一动。
季川蓦然瞪大眼睛,这个胖女人就是店里的厨师?
他又仔细的看了一眼店里的情况,十分确定店里除了这个胖女人外,没有第二个员工。
原来这个店厨师和服务员是同一个人!
季川心里对这份红烧肉套饭已经不抱多大希望了。
苏夙在厨房里开始忙活起来。
红烧肉选用上好的五花肉制作而成,五花肉最好用一层肥的,一层瘦的,这样做出来的五花肉最漂亮,口感也最好。
苏夙一大清早就去菜市场选购五花肉了,逛了一圈儿也才买到十来斤满意的五花肉。
这些五花肉买回来后要翻炒出油,表面微黄再烧制,如此才能让五花肉的口感不油腻。
红烧肉烧制的时候最好用砂锅,砂锅闷炖的五花肉香甜松软,入口即化,当然五花肉的口感好坏,除了烧制的火候控制在,其中的配料才是重头戏。
苏夙采用宫廷秘制的用料,将其中的白酒换成了甘香的米酒,这米酒呈乳白色,是她改良甜酒酿制而
(本章未完,请翻页)
1-1-2/4