二月二，龙抬头。
这一天，家家户户吃面，称为“龙须面”；还要烙饼吃，叫做“吃龙鳞”；北方会包扁食，称为“吃龙牙”……除此之外还有一些诸如“熏虫”、“炒豆”等活动，十分热闹。
应家这天也做了很多荤素饼，用上好的豆油烹炸得两面金黄使用，这便是“熏虫”。除了这些荤素饼，应刘氏还准备了丰盛的菜肴。有虎皮肉，装了满满
(本章已完)
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